Cabinet de curiosités culinaires, le diable plat d'origine alsacienne

Nous vous proposons dans cette rubrique

de   (re)découvrir un objet plus ou moins insolite

concernant l'art culinaire.

Aujourd'hui le diable,

un plat à cuisiner avec un nom bien étrange.

Il permet de cuire une petite volaille

ou une souris d'agneau comme

votre assortiment de légumes.
Oublier les régimes et les plans minceur des magazines
pour renouer avec la cuisine traditionnelle.

Diable sur dessous de plat en bois d'acacia hexagonal

La partie inférieure du plat d'une belle teinte écrue est émaillée.

Il résiste au four à haute température.

Diable, céramique culinaire 

Cabinet de curiosités culinaires, le pichet à thé glacé Biasca de Bodum

 Nous vous proposons dans cette nouvelle rubrique

de (re)découvrir un objet plus ou moins insolite

concernant l'art culinaire.

Aujourd'hui le pichet à thé glacé,

réédité aux couleurs de l'arc en ciel

à l'occasion des 70 ans de Bodum.

Vous retrouvez les étapes de préparation

ci-dessous (infusion de 6 à 8 h à froid).

C'est le bouchon coloré qui fait office de filtre.

Cabinet de curiosités culinaires, le dénoyauteur à cerises

Nous vous proposons dans cette nouvelle rubrique

de (re)découvrir un objet plus ou moins insolite

concernant l'art culinaire.

Aujourd'hui le dénoyauteur
à cerises et à olives ou chasse-noyaux

La capsule anti-éclaboussures se démonte

facilement pour le nettoyage. Il passe au lave-vaisselle.

Cabinet de curiosités culinaires, le galet inox

Nous vous proposons dans cette nouvelle rubrique

de (re)découvrir un objet plus ou moins insolite

concernant l'art culinaire.

Aujourd'hui le galet en inox.

Plat émaillé collection Pure de Pascale Naessens pour Serax 

Ce galet anti-odeurs est disponible dans la petite collection de la Malle W. Trousseau.

La boîte contient un galet et un éplucheur à légumes.