Janvier 2013, actualités autour du thé, 1001 secrets sur le thé de Lydia Gautier enfin disponible

L'actualité sur le thé c'est l'exposition Le Thé - Histoires d'une boisson millénaire au musée Guimet prolongée jusqu'au 28 janvier à Paris.
Des objets, des peintures et des écrits vous racontent le thé bouilli, le thé battu et le thé infusé.

L'eau est le corps du thé et le thé l'esprit de l'eau (Chine)

Lydia Gautier consacre son livre chez Prat Editions à cette boisson universelle.
Vous pouvez parcourir 1001 secrets sur le thé et l'acquérir à la boutique au prix de 15€10.

L'éventail des flaveurs de thé, L'art de la préparation, Déguster le thé, Cuisine au thé, Thé et Bien-être, de nombreux chapitres afin de mieux appréhender cette boisson universelle au quotidien.
Il comprend aussi un carnet d'adresses et des pages libres afin d'écrire vos découvertes et expériences personnelles, Vos secrets de thé.

L'actualité du thé chez Ellen Desforges c'est aussi notre sélection d'hiver chez Betjeman & Barton.

LUXURY

Ses caractéristiques

Origine : Chine

Couleur : thé noir

Aspect : feuilles foncées et petites

Température de l'eau : frémissante

Temps d'infusion : 3 minutes

Arômes : châtaigne et sirop d'érable

un thé gourmand pour l'hiver, un marron glacé dans la tasse à siroter dans une Magisso noire aujourd'hui disponible rue de la Monnaie.

L'équipe Ellen Desforges profite de ce post pour vous présenter ses meilleurs voeux pour l'année 2013.