Cabinet de curiosités culinaires, le diable plat d'origine alsacienne

Nous vous proposons dans cette rubrique

de   (re)découvrir un objet plus ou moins insolite

concernant l'art culinaire.

Aujourd'hui le diable,

un plat à cuisiner avec un nom bien étrange.

Il permet de cuire une petite volaille

ou une souris d'agneau comme

votre assortiment de légumes.
Oublier les régimes et les plans minceur des magazines
pour renouer avec la cuisine traditionnelle.

Diable sur dessous de plat en bois d'acacia hexagonal

La partie inférieure du plat d'une belle teinte écrue est émaillée.

Il résiste au four à haute température.

Diable, céramique culinaire