ACTUALITES

15 septembre

Des nouveaux brumisateurs à parfum Esteban à découvrir en boutique,
vous réveillez le matin avec une douce note olfactive.

vendredi 20 décembre 2013

Un thé vert pour l'hiver, dégustation ce dimanche 22 décembre du thé Le Mien de Betjeman and Barton

Avec un peu d'avance et à l'occasion de la dernière 
ouverture dominicale de décembre,
nous vous invitons à déguster
notre sélection de thé d'hiver.
un thé vert épicé de Betjeman and Barton


Le Mien
Pamplemousse, citron doux,
cardamone, piment, cannelle
 et fleurs de pivoine 




Rappel des horaires
pour les retardataires

samedi 10h30 / 19h00
sans interruption
dimanche 10h30 / 18h00
sans interruption
lundi 14h00 / 19h00
mardi 10h30 / 19h00
 sans interruption
 
Koson Ohara (1877/1945)

 

mardi 17 décembre 2013

Les essentiels pour la cuisine de la Malle W. Trousseau sont disponibles sur Lille

On trouve chez Ellen Desforges tous les essentiels de la Malle W. Trousseau
consacré à l'art culinaire.

Chaque objet témoigne d'un savoir-faire parfois séculaire,
de l'inventivité d'anonymes ou de la maîtrise d'une technique artisanale.
C'est le choix de la Malle W. Trousseau pour accompagner
le quotidien d'un enfant qui se marie,
pour retrouver aujourd'hui le plaisir de cuisiner de bons produits
avec des ustensiles de qualité.

Le coffret éplucheurs de fabrication Suisse garanti à vie
(manches et lames sont en acier inoxydable)
l'indispensable par excellence dans la petite collection

le rose traditionnel
le noir pour les légumes et fruits à peaux fines comme le kiwi
le bleu pour préparer des juliennes de légumes

































Le Cuit Poulet issu du plateau contenants de la malle,
un beau grès émaillé de fabrication française
La cuisine spectacle n'est pas que moléculaire.

















Le cuit poulet permet d'obtenir une viande à la fois moelleuse et dorée
avec des légumes savoureux épicés grâce à un mortier en fonte suédois.



Ces ustensiles seront des compagnons de votre quotidien.
















Ne manque que le tablier de bienvenue pour accueillir vos hôtes.
Réalisé par le bourrelier français, Didier Périllat, il est coupé bord franc.
Cette superbe pièce unique de cuir existe en une seule teinte, le rouge.
















vendredi 6 décembre 2013

Calendrier décembre 2013

Pour les fêtes de fin d'année,
 l'équipe Ellen Desforges 
vous accueille dans le Vieux-Lille
les dimanches 8, 15 et 22 décembre 
de 10h30 à 18h00 sans interruption.





Esprit nordique dans l'art de la table, du flocon de neige à la tasse à thé Magisso


Les motifs traditionnels du flocon et de l'étoile de neige
se déclinent sur une nouvelle vaisselle en céramique émaillée.



pour réchauffer votre intérieur
pour dresser une table style nordique
pour vous sentir aux sports d'hiver
pour faire plaisir à Noël.
(Oui, le père Noël habite bien le Grand Nord)













Mugs, tasse à café, coquetiers 
et bols sont déclinés par 4 
4 motifs différents assortis
aux dominantes rouge et verte















Vous retrouverez en boutique de nombreuses décorations dans l'esprit nordique
comme des étoiles en métal argenté, des lumignons en bois, des suspensions God Jul ...







Cette vaisselle est compatible lave-vaisselle et micro-ondes.

NB : Dans la collection Bohemian sont toujours disponibles les mugs et les bols grand format



Une autre nouveauté toujours dans l'esprit nordique :
la tasse à thé Magisso développée par les finlandaises
Laura Bougdanos et Vesa Jääskö et récompensée
au Red Hot Design Award 2011
aujourd'hui disponible dans la teinte verte






























samedi 30 novembre 2013

La gamme des tisanes L'infuseur sur Lille


Ellen Desforges vous invite à découvrir les tisanes L'Infuseur dont l'offre
s'est récemment élargie.

L'équipe de L'i a balayé l'image surannée de cette boisson chaude.
Elle propose des tisanes élaborées et subtiles. Vous retrouverez toutes
les vertus de la nature dans un packaging sobre et élégant.

Pour chaque besoin,
à chaque envie,
un numéro
à vous de choisir la boîte







































1 LIGNE
Citronnelle, chicorée, rooibos,ananas, pissenlit, réglisse et mandarine
2 CALME
tilleul, pétales de fleurs d'oranger, camomille, honeybush et fleur d'oranger
3 DIGESTIF
romarin, sauge, thym, menthe, anis, réglisse, basilic, cannelle, pétales de roses et bergamote
4 TONIQUE
écorces d'orange et de citron, menthe douce,  gingembre, ginseng, maté vert, cannelle
et clous de girofle
5 BONNE HUMEUR
verveine, marjolaine, pétales de rose, coquelicot, bleuet et souci, grué de cacao,  vigne rouge,
orange et framboise
6 DE-TOX
pomme, citronnelle, genévrier, hibiscus, ortie, maté et cassis


























Les tisanes Calme, Tonique, Bonne Humeur et Dé-Tox, Ligne et Digestive de L'Infuseur sont disponibles en sachet de 100 grs minimum au comptoir.


Mise à jour le 16/03/2015

vendredi 29 novembre 2013

Les parfumeurs Crabtree et Esteban donnent un souffle de Noël à votre intérieur

Nous vous proposons quelques fragrances choisies
pour donner une ambiance parfumée et apporter un
souffle de Noël dans votre intérieur.

le nouveau Cranberry & Cannelle d'Esteban 
un note gourmande avec une dominante de fruits rouges






















Vous retrouverez également avec plaisir les classiques Cèdre et Santal
pour des notes plus boisées ou encore Légendes d'Orient et Ambre avec
la chaleur des épices et du patchouli.

Cette année, c'est aussi le plaisir retrouvé du raffiné
Noël de Crabtree & Evelyn issu de leur jardin secret.
Il est reconnaissable grâce à son emballage marqué
d'un adorable rouge-gorge so british.



















Cake aux fruits, sapins verts, vin chaud épicé, tous les ingrédients 
d'un hiver festif se retrouvent dans cette essence londonienne.
Noël résulte de notes parfumées de kaki, d'agrumes, d'anis étoilé, 
de clou de girofle et noix de muscade.








Les concentrés de parfums sont disponibles en boutique pour vos pots-pourris,
céramiques, pommes de pin, brûles-parfums ou encore brumisateurs.





Profitez de l'offre de Noël Esteban exclusive en magasin
pour tout achat d'un brumisateur et d'un concentré de parfum, 
le second concentré de votre choix est à 1€ 
dans l'ensemble de leur gamme.



jeudi 21 novembre 2013

La flore dans la porcelaine blanc bleu japonaise


Retrouvez tous les symboles de la flore d'Asie
et du Japon dans la porcelaine blanc bleu,
un plaisir pour les yeux et une présentation élégante
de l'entrée au dessert pour une table festive.


bol japonais porcelaine blanc bleu
 Grenades et fleurs de pruniers














bol japonais porcelaine blanc bleu
 Rinceaux de végétaux , chrysanthèmes
et pivoines











bol japonais porcelaine blanc bleu












bol japonais porcelaine blanc bleu














Nous avons reçu un nouvel arrivage pour l'ensemble
de la vaisselle en porcelaine blanc/bleu.
Produite essentiellement dans la région d' Arita au
sud-ouest du Japon, elle se décline en coffret de 5 pièces
comme à l'unité.



Vignes et grappes de raisin

















Des nouveautés sont également à découvrir comme des plats
de présentation à sushis ou à sauce au motif stylisé
de fleur de cerisier ou de tournesol, des bols à ramen ...


porcelaine japonaise blanc bleu

porcelaine japonaise blanc bleu



Tous les coloris actuellement disponibles
pour la collection colorée japonaise Vague/Etoile 








lundi 4 novembre 2013

Petites maisons perchées et bolides en bois pour un conte de saison

Fabriqué au coin du feu, par nous, pour vous,
un made in Ici 







Tous les matériaux recyclés ou récoltés ont été choisis afin de personnaliser chaque petite maison. Philippe Alexandre et Ellen Desforges apportent une dimension poétique aux objets manufacturés de fin d'année avec leurs créations en bois .

Une maison dans un arbre, un bolide magique
ou comment exaucer un rêve d'enfant dans votre intérieur







Chaque maison comme petit bolide de bois sont des pièces uniques fabriquées main. 

mercredi 30 octobre 2013

Carte des thés parfumés Betjeman and Barton, boutique Ellen Desforges Vieux-Lille

AMANDE
thé noir avec des morceaux d’amande donnent à ce thé une note gourmande
AMOURS ou THE DES AMANTS
thé noir et vert, fruits de la passion, mangue, ananas, orange & fleurs de jasmin 
AUTUMN BLEND
thé noir, figue, raisin, coing, noisette & raisins secs fleuri aux pétales d’hélianthe
BAGATELLE
thé noir, abricot, figue, fraise, des morceaux de fruit & une note subtile vanillée
BERGAME
thé vert, bergamote
BLUE MOUNTAIN
thé noir, fraise des bois, rhubarbe et pétales de bleuet
CARAMEL
thé noir, thé gourmand au caramel
C' EST UNE BELLE HISTOIRE
thé noir, figue, bergamote, citron, pitanga, lotus et pétales de bleuet
CHAI
thé noir, épices indiennes, gingembre, clous de girofles, baies rouges, cardamone et cannelle
CHRISTMAS
thé noir, huiles essentielles d’orange douce, cerise marasquin, ananas et caramel
CLASSIQUES
thé noir, caramel et vanille
COURTISANES
thé vert, mûre sauvage, myrtille, clémentine, vanille avec des écorces d’orange et des pétales de rose
EARL GREY FINEST
thé noir de chine avec des pointes de thé blanc, bergamote
EARL GREY DETHEINE
thé noir de Ceylan déthéiné, bergamote
EDEN ROSE
thé noir, huiles essentielles de lavande, bergamote, vanille et pétales de rose
IL ETAIT UNE FOIS NOEL
en base thé noir ou thé vert, cannelle, gingembre, vanille, pommes, amande et pétales de soucis
JANEIRO
thé vert, menthe et ananas (feuilles de menthe Nanah, Maroc)
JASMIN
thé noir de Chine
JASMIN CHUNG HAO
thé vert de Chine
JOUR DE FETE
thé noir, orange, groseille, vanille, pétales d'hélianthe et de roses rouges
LA DAME DU LAC
thé vert, pomme, mirabelle, fraise des bois et caramel pour un thé gourmand
LUXURY
thé noir, châtaignes et sirop d'érable pour déguster un marron glacé
MALESHERBES
thé vert, fruit de la passion, pêche de vigne, fraise des bois et pétales de roses rouges
MENTHE
thé vert, gunpowder et feuilles de menthe Nanah (Maroc)
MURE SAUVAGE
thé noir
ORANGE (nouvelle recette)

thé noir
ORANGERAIE
thé vert
PARLEZ MOI D' AMOUR
thé vert, framboise, orange douce, ylang-ylang et fleurs de jasmin
POMME D' ORANGE
thé vert, orange douce, amande, mandarine et fleur d' oranger
POUCHKINE
en base thé noir ou thé vert, bergamote, orange et citron
QUATRE FRUITS ROUGES
thé noir, fraise, framboise, groseille et cerise
QUATRE SAISONS VIVALDI
thé noir, framboise , vanille, banane et myrtille
REGLISSE
thé noir, au goût d'une gourmandise d'enfance

ROOIBUSH COTE SUD
bergamote
ROOIBUSH JARDIN ROUGE
rose, fraise, vanille et pamplemousse
ROOIBUSH ZOULOU
cannelle, cardamone, clous de girofle, baies roses et vanille,
une tisane rouge épicée

Les thés de saison
LE MIEN
(thé vert)
Pamplemousse, citron doux, cardamone, cannelle, piment et fleurs de pivoine
LUXURY
(thé noir)
châtaignes et sirop d'érable
BALADE IRLANDAISE
(thé noir)
crème de whisky avec des notes de cacao

Mise à jour le 12/02/2015

vendredi 18 octobre 2013

Parfum d'intérieur Esteban, actualités automne/hiver 2013 sur Lille

Juste quelques mots pour vous annoncer l'arrivée en boutique
du dernier né d'Esteban dans la collection brumisateur,
le diffuseur Edition Voluto

sa forme ronde est harmonieuse
le marquage sur la bague métallique
reste discret















C'est aussi l'occasion de découvrir les classiques de la gamme française
des parfums d'intérieur Esteban avec le set inclus de 3 fragrances
(Cèdre, Ambre et Orchidée Blanche).















Comme pour le brumisateur Edition Art décliné en rouge, noir et blanc,
vous retrouverez avec Voluto les fonctions essentielles de cette gamme
dont la programmation intelligente de la brumisation parfumée.

La rentrée automnale d'Esteban c'est aussi une nouveauté dans les parfums fleuris
avec Néroli aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.


























Le Néroli est obtenu de la distillation de la fleur du bigaradier.
C'est la duchesse Anne-Marie Orsini, princesse de Nérola
au XVIeme siècle (Italie), qui donne aujourd'hui son nom
à ce parfum floral. Elle raffolait particulièrement de la fleur d'oranger.

















vendredi 4 octobre 2013

Carte des thés nature Betjeman and Barton, boutique Ellen Desforges Vieux-Lille


INDE
Thés noirs
ASSAM BOP
Thé corsé et riche en tanins, sans âcreté. Peut se déguster avec un nuage de lait.
ASSAM Greenwood GBOP
Riche en tanins, sans âcreté et long en bouche. Parfait pour le petit déjeuner.
ASSAM Keelung TGFOP
Corsé sans amertume. A déguster le matin comme dans la journée.
ASSAM Thowra GFOP
Parfumé. Peut se déguster tout au long de la journée.

DARJEELING Jungpana FTGFOP
Charpenté, fruité et long en bouche.
DARJEELING Margaret's Hope TGFOP
Boisé et aromatique.
DARJEELING Sington GFOP
Léger aux notes de muscat et de noisettes.
DARJEELING Tukvar GFOP
Particulièrement aromatique et long en bouche avec des notes fleuries.
DARJEELING Singbulli FTGFOP
Léger et fruité.

CEYLAN
Thés noirs

CEYLAN Kalleboka (Sri Lanka)
Saveur douce et fleurie, un équilibre entre le fort et le parfumé. A déguster particulièrement l'après-midi.
CEYLAN Kenilworth O.P (Sri Lanka)
Révèle une liqueur de couleur franche au goût typique de Ceylan, légèrement corsé pour un OP. Idéal pour un petit déjeuner.
CEYLAN Pettiagalla O.P
Rond en bouche et faible teneur en acidité.
CEYLAN Roehampton B.O.P (Sri Lanka)
Corsé, il convient pour le matin.
CEYLAN Uva Highlands F.P (Sri Lanka)
Parfumé et riche en arrière goût. Il convient également pour le matin.

CHINE
Thés noirs

CHINE Grand Yunnan
Saveur développée et corsée. A déguster quand vous le désirez.
CHINE Keemun Congou
Saveur douce et légère. Idéal pour la journée et même en soirée.
Thés noirs fumés
CHINE Lapsang Souchong
Fumé au bois d’épicéa frais. Accompagne très agréablement un repas salé.
CHINE Tarry Souchong
Le plus fumé de la sélection Betjeman and Barton. Accompagne parfaitement un brunch.
Thés verts
CHINE Gunpowder
Idéal pour faire le thé à la menthe. Thé rafraîchissant.
CHINE LAN Xi
Frais doux et fin.
CHINE Lung Ching
Faible en théine mais tonifiant. Notes végétales et de châtaigne.
CHINE Mao Feng
notes végétales et saveur sucrée
Thé blanc
CHINE White Monkey
Feuilles vertes très claires avec des bourgeons. Doux et aromatique.

FORMOSE  (Taïwan)
 Thé bleu-vert ou semi-fermenté
FORMOSE Grand Oolong
Parfum de châtaigne. Faible en théine parfait pour la journée.
 

AUTRES PAYS
Thé noir
KENYA Milima GBOP
Corsé et aromatique. Se substitue à un Ceylan pour le petit déjeuner.
JAPON Sencha Natural Leaf
Riche en vitamine C et antioxydant thé iodé à infuser à faible température

BLEND 
Mélanges de thés

Brunch Tea
Mélange de thés d’Assam et de Darjeeling. Puissant et frais pour toute la journée.
Daybreak
Mélange de Ceylan, d’Assam et de Darjeeling. Corsé idéal pour le matin.
Yunnan Darjeeling
Equilibre entre Chine et Inde. Peut se déguster toute la journée.





Le descriptif des thés ci-dessus est un extrait de la carte de Betjeman & Barton
que vous pouvez consulter en ligne  ICI .

 


 



Cafetières et théières de la maison Freud pour un petit déjeuner à l'anglaise

Ce week end nous vous proposons une excursion outre-manche.
Nous rejoignons Londres en moins de 2h et nous sommes particulièrement
sensibles à la table dominicale de notre bed and breakfast.

Un ensemble de petit déjeuner raffiné en acier inoxydable accompagne
pain, oeuf et marmelade.

Cafetières en petit format avec le "french press" (capacité 3 tasses),
en grand format à "l'italienne" (capacité 250 ml)

La gamme de FREVD est sans nul doute la quintessence
même de l'art de la table à la britannique.




















Elle se décline en acier inoxydable, une rolls royce du petit déjeuner
avec un design art deco à la fois élégant et fonctionnel.


















Les théières sont munies d'un filtre amovible et existent
en 2 contenances (600 ml et 1 l). Elles s'utilisent avec du thé
en vrac comme en sachet.
La finition de la gamme FREVD est toujours soignée
et le maintien facile grâce au manche en bois naturel.

Il est recommandé d'essuyer avec un torchon sec
ce service thé/café après usage et d'éviter tout produit détergent.
L'inox prendra une belle patine avec le temps.





















La table du petit déjeuner est dressée sur des sets convertibles
en plateaux résistant jusqu'à 90°.
Le set anglais FreeForm est en simili-cuir avec une finition
couture du plus bel effet.
Réversible, chaque exemplaire se décline en 2 teintes
Il se stocke à plat sans prendre de place et se nettoie
facilement avec une éponge humide.
















Rassasiés nous sommes prêts à rejoindre le London Tube
car nous avons bien l'intention de ramener quelques grammes
de thé pour garnir nos boîtes Betjman and Barton*aux couleurs de l'Union Jack.









































* Nous avons reçu toute la sélection automne/hiver 2013 de Betjeman & Barton



mardi 24 septembre 2013

Ellen Desforges, partenaire de Sia, propose un prix doux sur des succulentes artificielles en pot pour l'automne























Profitez de l'offre spéciale SIA sur la composition ci-dessus :
un ensemble de quatre succulentes en pot transparent
disposées dans un soclage de bois clair
collection automne/hiver 2013

39 € 00 au lieu de 55 € 00 *

* dans la limite des stocks disponibles et dans le mois à venir














La présentation modulable vous permet d'utiliser
ces succulentes en centre ou chemin de table, marque place
ou simplement jardin miniature décoratif pour la maison.






















Notre produit du mois complète l'offre avec deux succulentes
dans un pot en céramique émaillée. Elles sont étroites et donc
idéales pour garnir un rebord de fenêtre ou une tablette.




















































actuellement à 14€50 pièce.

vendredi 13 septembre 2013

Trois fruits noirs de Betjeman & Barton, la saveur des baies d'automne dans une tasse de thé

Nous vous invitons à (re)découvrir ce thé de saison
à la française particulièrement fruité.
























TROIS FRUITS NOIRS

Ses caractéristiques

Origine : Chine& Ceylan
Couleur : thé noir
Aspect : feuilles foncées avec présence de baies

Température de l’eau : Frémissante
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Arômes : cassis, mûre et myrtille



Sélection de thé, Trois Fruits Noirs de Betjeman and Barton







Nous avons choisi des théières et des boîtes aux tonalités assorties
afin de mieux le déguster.

Théières en fonte japonaise


Aux coloris framboise, rose et aubergine, 
le marchand de thé français Betjeman & Barton 
a ajouté une nouvelle version de la Liberty.